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Polonia da gustare

La Polonia è la destinazione ideale per chi cerca una vacanza rilassante e lontana da rotte battute, perfetta se si desidera vivere esperienze a contatto con la cultura locale, scoprendo una sapori e tradizioni ancora poco note al di fuori dei confini del Paese. Dalle passeggiate tra boschi e villaggi in legno alle escursioni in bicicletta, tra montagna […]

Al Crazy Chihuahuas Pub di Milano l’aperitivo è anche per i pet

Al Crazy Chihuahuas Pub di zona isola a Milano l’aperitivo è anche per i pet. Il pub, unico cocktail bar di via Garigliano, è un angolo di eccellenza nella mixology milanese con drink classici e di inedite proposte molecolari. Aperto poco più di un anno fa da Roberto Battista il Crazy Chihuahuas Pub si sviluppa […]

Lisbona per wine lovers

Lisbona offre un’esperienza unica ai winelovers. Cantine e vigneti rivelano le storie di un territorio che ha fatto della viticoltura un’arte tutta da scoprire, sorso per sorso. La sola regione vinicola di Lisbona  abbraccia infatti le denominazioni di origine controllata di Alenquer, Arruda, Bucelas, Carcavelos, Colares, Encostas d’Aire, Lourinhã, Óbidos e Torres Vedras. Percorso del […]

In Umbria per scoprire con tutti i sensi il cuore verde d’Italia

Un viaggio in Umbria nella bella stagione è un viaggio sensoriale nel cuore verde d’Italia tra festival, attività all’aria aperta, enogastronomia ed eventi grazie ai suoi paesaggi, alla vitalità culturale dei suoi borghi, all’intensità spirituale dei suoi cammini e ai sapori della tavola. Dalle grandi rassegne internazionali ai piccoli festival di comunità, dai percorsi a piedi, […]

Particolare Milano, un locale che reinventa il tapas bar in chiave iraliana

Apre a Brera Particolare Milano, un locale che reinventa il tapas bar con una formula tutta italiana.  Il locale, in via Moscova 50, segue l’ormai storica presenza in Porta Romana del ristorante omonimo. Qui i due soci fondatori, Andrea Cutillo, chef mosso da una passione inesauribile, e Luca Beretta, motore organizzativo, hanno voluto mettere al […]

Il Consorzio Vini Alto Adige celebra i 50 anni con una pubblicazione

Il Consorzio Vini Alto Adige celebra i suoi primi cinquant’anni con una pubblicazione, “Vino in Alto Adige: storia e presente di un territorio vinicolo unico”,  che si propone di guidare i lettori, operatori, winelover e curiosi, in un territorio dove il vino rappresenta cultura, storia e identità. Il testo pubblicato dal Consorzio Vini Alto Adige […]

Sinus Underwater Wines, la prima cantina calabrese “in fondo al mar”

I protagonisti della Sirenetta cantavano gli universi che prendevano forma  “in fondo al mar”, e  nelle profondità marine di San Nicola Arcella con Sinus Underwater Wines prende vita la prima cantina subacquea della Calabria. A 800 meri di distanza dalla costa della baia di San Nicola Arcella più volte premiata con la Bandiera Blue a […]

Wine is a rockstar con Elemento Indigeno

Vini curiosi che provengono da ogni parte del mondoal di fuori delle classiche rotte, vini che esplorano terroir e incontrano popoli, vini che raccontano produzioni e svelano contaminazioni, vini uniti da un fil rouge:  Elemento Indigeno, progetto di Compagnia dei Caraibi, racchiuso a sua volta nel catalogo “Wine is”. Elemento Indigeno esplora le radici del […]

Go Vegan! Come celebrare il World Vegan Day

Non è solo la festa di Ognissanti, il 1° novembre infatti si celebra, ormai da trent’anni, il World Vegan Day, una giornata dedicata allo stile di vita vegan e un’occasione perfetta per realizzare ricette plant-based. Un giorno interamente vegano nel mondo genererebbe un risparmio di 22.000.000 di tonnellate di CO2 (Ourworldindata.org), più delle emissioni annuali della […]